Productos

El pueblo de María se sitúa a una altitud de 1197 metros, esta privilegiada situación aporta un microclima idóneo para la curación de jamones y paletas de contrastada calidad, caracterizada por su curación lenta y natural, su bajo contenido en sal y un exquisito y delicado sabor y aroma.


No se trata solo de curar el jamón; en el secadero se cuidan las piezas con tacto para conseguir el mejor producto final.

    

imagen de un par de jamones bodega deshuesado en andalucia Jamón Bodega Deshuesado
imagen de un par de jamones bodega en andalucia Jamón Bodega
imagen de un par de jamones reserva en andalucia Jamón Reserva

    

imagen de un par de paletillas bodega en andaluciaPaletilla Bodega
imagen de un par de paletillas reserva en andalucia Paletilla Reserva