info@jamonesjuande.com
Juan de Dios (Gerente) - Tlf: 606103514
Juan Antonio (Comercial) - Tlf: 636167308
Jose Javier (Comercial) - Tlf: 649197360
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El pueblo de María se sitúa a una altitud de 1197 metros, esta privilegiada situación aporta un microclima idóneo para la curación de jamones y paletas de contrastada calidad, caracterizada por su curación lenta y natural, su bajo contenido en sal y un exquisito y delicado sabor y aroma.
No se trata solo de curar el jamón; en el secadero se cuidan las piezas con tacto para conseguir el mejor producto final.